[ miru廚房課-BBQ ]


剛剛上完這堂BBQ課程,
雖說烤肉有啥好上的,不過上完課學員還是覺得真是不同啊。
中秋將至「烤肉」這件極不健康的全民飲食派對活動,
或許稍加變化,就可以健康點或者美感多一點。
增加蔬菜! 增加美感! 增加變化!


準備食材,蔬菜量絕不可少。

鮭魚鳳梨串燒(水果魚肉組合)。

和牛蔬菜串燒(串燒可以強迫吃一些蔬菜量)。

小烏賊串燒( miru獨家創意美麗一身串法,烏賊有頭有尾一身出現) 。

田樂茄子(保留蒂頭讓茄子可愛些)。

燒烤前的擺盤用葉子來襯托。

分類與色彩搭配 。

竹筍秋葵串燒(秋葵烤過變身脆感大增)。

大香蕉葉是今天上菜的舞台。

小烏賊烤完還是有頭有尾的一身串法。

田樂豆腐(超乎異常的美味豆腐)。

烤飯團(除了土司麵包,還有很多很多選擇性) 。





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